Filtry węglowe do okapów kuchennych działają na zasadzie pochłaniania cząsteczek zanieczyszczeń i zapachów na powierzchni węgla aktywnego.

Jak to wygląda w praktyce:

• Węgiel aktywny ma bardzo porowatą strukturę, dzięki czemu jego powierzchnia właściwa (wewnętrzna) jest ogromna – nawet kilkaset do kilku tysięcy metrów kwadratowych na gram.

• Gdy powietrze z kuchni przepływa przez filtr, cząsteczki zapachów, tłuszczu i innych związków lotnych przyczepiają się do powierzchni porów węgla.

• W ten sposób powietrze zostaje oczyszczone i może być z powrotem wdmuchane do pomieszczenia (w trybie pochłaniacza, bez podłączenia do komina).

Ważne informacje:

• Filtry węglowe nie zatrzymują wilgoci ani pary wodnej, tylko zapachy i część zanieczyszczeń organicznych.

• Z czasem pory węgla się „zapychają” i filtr traci skuteczność – dlatego trzeba go wymieniać (zwykle co 3–6 miesięcy, zależnie od producenta i intensywności gotowania).

• Niektóre filtry można odświeżyć w piekarniku (w temperaturze wskazanej przez producenta danego filtra), ale dotyczy to tylko modeli regenerowalnych – większość filtrów węglowych jest jednak jednorazowa.